チョコクレープ2501 生地レシピあり
記事のレシピだけ書いておきます。
今回は片栗粉を入れてもっちり感をだし、
蜂蜜を入れてしっとり感を出してみました。
【材料】
薄力粉 85グラム
片栗粉 15グラム
卵 1個
砂糖 10グラム(大さじ1杯)
はちみつ 20グラム(大さじ1杯)
サラダ油 5グラム(小さじ1杯)
牛乳 200cc
バニラエッセンスもしくはバニラオイル
※牛乳の代わりに豆乳、サラダ油の代わりにバターでもOK
小麦粉はふるいにかけ
すべての材料を混ぜて30分ぐらい寝かします。
混ぜてすぐに焼くとムラになるなりやすくうまく焼けない場合があります。
この材料で24～26センチフライパンで5枚のクレープが出来ます。
包み方、入れる物のは作る人の気持ちで・・・
今回は板チョコ、生クリーム、甘く煮た金柑のアラ微塵を入れました。
記事のレシピだけ書いておきます。
今回は片栗粉を入れてもっちり感をだし、
蜂蜜を入れてしっとり感を出してみました。
【材料】
薄力粉 85グラム
片栗粉 15グラム
卵 1個
砂糖 10グラム(大さじ1杯)
はちみつ 20グラム(大さじ1杯)
サラダ油 5グラム(小さじ1杯)
牛乳 200cc
バニラエッセンスもしくはバニラオイル
※牛乳の代わりに豆乳、サラダ油の代わりにバターでもOK
小麦粉はふるいにかけ
すべての材料を混ぜて30分ぐらい寝かします。
混ぜてすぐに焼くとムラになるなりやすくうまく焼けない場合があります。
この材料で24～26センチフライパンで5枚のクレープが出来ます。
包み方、入れる物のは作る人の気持ちで・・・
今回は板チョコ、生クリーム、甘く煮た金柑のアラ微塵を入れました。
成為粉絲 
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